| 番茄烩海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1587克 | 番茄烩海鲜热量/卡路里729千卡 | |||
1/3. 取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。
2/3. 将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。
3/3. 将作法2 放入陶锅内,外锅加2 杯水,蒸约20 分钟,起锅前加适量盐调味。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、防癌等功效;可与火腿、苦瓜、鸡蛋搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血压、促进消化等功效;可与蜂蜜、芹菜、山楂搭配;与鲢鱼、地瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、胃肠胀气等功效;可与鳕鱼、小白菜、明虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有生津止渴、养阴凉血、清热解毒等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与猪肝、绿豆、虾相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、预防乳腺癌、利尿通便等功效;可与芹菜、圣女果、牛肉酱搭配;与牛奶、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;