| 低油素食全麦苏打饼干 零失败 超简单 不需打发热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 低油素食全麦苏打饼干 零失败 超简单 不需打发热量/卡路里366千卡 | |||

1/1. 20g黄油融化(食用油也可),15g糖,1g盐,水25g,面粉100g(全麦中筋低筋都可以)干酵母1g,小苏打1g,将所有食材混合均匀,揉面5分钟(面粉吸水率不同,如果面团太硬,可以适量添加水),盖好静置半小时醒发,擀成0.2毫米的薄片,刀切或者模具制造饼干即可,150度中层12分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;