| 芝士土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1172克 | 芝士土豆饼热量/卡路里6134千卡 | |||
 热量6134千卡，相当于漂流1227分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士土豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、芝士（2片）、盐（少许）、胡椒（少许）、淀粉（6勺）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、前夹心肉（250克）、圆白洋葱（半个）、食用油（500克）、黄油（2小块）
1/5. 土豆洗净，刨皮，切成滚刀状，上蒸锅蒸熟，时间大约20分钟；蒸熟后用勺子把土豆捣烂成泥状；备用
2/5. 将肉洗净剁成肉糜；洋葱洗净切成小粒状；芝士片切成细条状；备用
3/5. 锅中放油，先将肉糜放入锅中翻炒，再将洋葱粒、黄油、芝士一同放入翻炒一会，再放盐继续煸炒，炒至芝士、黄油融化肉糜洋葱中，盛出到土豆一块，加入胡椒粉拌匀
4/5. 带上一次性手套，捏造出土豆饼椭圆形状，沾上蛋液，再裹面包糠，把所有的形状做好备用
5/5. 倒入500g油到锅中，待油温热起来，把土豆饼放入油锅中炸，炸的时间不要太长，否则会过老，表面变黑，里面食物反正都是全熟的，不用担心炸不熟的问题，就是这么简单，喜欢的感紧动手做起来吧……
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、利水消肿等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强抵抗力、保护眼睛等功效；与莴笋、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、止痛、消炎等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 芝士土豆饼热量6134 千卡
- 脂肪239.81 克
- 蛋白质69.76 克
- 碳水化合物252.12 克
- 钠10994.6 毫克
- 钙1091 毫克
- 铁18.65 毫克
- 钾3774 毫克