| 番茄肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粟粉 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 521克 | 番茄肉丁热量/卡路里903千卡 | |||

1/10. 准备好材料

2/10. 番茄在底部打个十字

3/10. 放进锅内煮一下

4/10. 大概开花了样子,拿出來,把皮撕掉

5/10. 猪肉切丁,加入盐,醬油,白糖,粟粉调味

6/10. 番茄切丁

7/10. 热锅加入生油,放入蒜头爆香

8/10. 倒入番茄,加入10g盐,盖上锅盖煮1分钟

9/10. 然后加入肉丁,半碗水,煮3分钟,再加入30g白糖,待白糖煮溶化后上碟

10/10. 大功告成
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、护肤、清热生津等功效;可与芥蓝、西葫芦、豆腐搭配;与猪肝、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效;可与南瓜、牡蛎、木瓜搭配;与海虾、鸭梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、降低胆固醇、改善肝功能等功效;可与莴笋、猪肉、排骨搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;