| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 798克 | 粉蒸肉热量/卡路里3325千卡 | |||
 热量3325千卡，相当于弹风琴1330分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、老抽（2茶匙）、料酒（1茶匙）、面条（一小把）
1/9. 肉切片洗净
2/9. 加入米粉（老家带来的，味道不错）
3/9. 加入老抽
4/9. 料酒
5/9. 再加小碗水用手抓匀
6/9. 蒸格铺上面条
7/9. 锅胆装上水，把肉铺到面条上放锅胆上
8/9. 开始蒸了，我直接按的蒸煮，显示15分钟，其实不止15分钟，普通电饭煲蒸30至40分钟
9/9. 不喜欢葱，所以没加，喜欢的可以撒上
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量3325 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物101.8 克
- 钠379 毫克
- 钙47 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾326 毫克