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炸鸡排

炸鸡排的热量和减肥功效

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炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
4千卡59千卡2克0克
生粉71千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量505炸鸡排热量/卡路里1413千卡
马路散步 热量1413千卡,相当于马路散步706分钟消耗的热量...120

炸鸡排的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、盐(一小勺)、炸鸡粉调(适量)、鸡蛋(一个)、生粉(20克)、面包糠(适量)、食用油(适量)
炸鸡排的做法图解1

1/9. 肉切四五厘米厚片,放盐和炸鸡调粉搅拌匀均,腌制三小时

炸鸡排的做法图解2

2/9. 生粉,面包糠,鸡蛋打散,装盘子待用

炸鸡排的做法图解3

3/9. 肉先两面沾上生粉,沾好后可以拎起来,抖落多余的生粉

炸鸡排的做法图解4

4/9. 然后放鸡蛋液里,两面都要沾鸡蛋液

炸鸡排的做法图解5

5/9. 沾完鸡蛋液,就把它放到面包糠里,匀均地沾上面包糠

炸鸡排的做法图解6

6/9. 沾好面包糠,可以放在平面上,轻压一下,压紧面包糠,免得炸时掉太多糠了

炸鸡排的做法图解7

7/9. 油热到七分热,可以把鸡排下锅,小火慢炸

炸鸡排的做法图解8

8/9. 炸至颜色金黄就可以捞起了

炸鸡排的做法图解9

9/9. 香哒哒的

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、温中益气等功效;可与豇豆、油菜、冬瓜搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与北极虾、玉米、洋葱搭配;与雪莲果、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容护肤、美容养颜等功效;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、预防便秘、大便秘结等功效;

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营养信息

  • 炸鸡排热量1413 千卡
  • 脂肪115.31 克
  • 蛋白质41.96 克
  • 碳水化合物162.82 克
  • 10208.4 毫克
  • 118 毫克
  • 4.85 毫克
  • 486 毫克

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