| 韩式冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 785克 | 韩式冷面热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于网球112分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式冷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄瓜（半根）、冷面（1包）、盐（适量）、白糖（1.5勺）、生抽（1勺）、香菜（一根）、大蒜（两瓣）
1/4. 将冷面用水浸泡一个小时左右
2/4. 将冷面放入锅中，加入适量水煮。
3/4. 用中火煮至冷面没有硬芯，将煮好的冷面放入清水里降温。
4/4. 在碗中加入清水和调料，食用时加入西红柿片、黄瓜丝、香菜末、蒜末、鸡蛋，搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、小米、干贝搭配；与鹅、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、生津止渴等功效；可与绿豆芽、虾米、苹果搭配；与杨梅、包菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式冷面热量897 千卡
- 脂肪12.39 克
- 蛋白质29.42 克
- 碳水化合物174.37 克
- 钠10459.9 毫克
- 钙214 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾867 毫克