| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 核桃酥热量/卡路里2621千卡 | |||
 热量2621千卡，相当于滑水437分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃酥的做法共19个步骤
食材主料/辅料
低粉（220克）、泡打粉（2克）、苏打粉（2克）、色拉油（80克）、鸡蛋（1个）、核桃（120克）、盐（2克）、白糖（60克）
1/19. 称120克核桃
2/19. 放保鲜袋里压碎
3/19. 放一边待用
4/19. 称80克色拉油
5/19. 称2克盐
6/19. 称取60克糖
7/19. 放大碗里搅匀
8/19. 打入一个鸡蛋，搅匀。
9/19. 搅匀。
10/19. 称取220克低筋粉
11/19. 称2克苏打粉
12/19. 称取2克泡打粉
13/19. 把所有粉过筛一遍。
14/19. 用刮刀拌匀。
15/19. 放入核桃拌匀。
16/19. 揉成团。
17/19. 30克一个在烤盘上压扁。我没刷蛋黄液，撒芝麻。喜欢就放，家里没芝麻就不放了。
18/19. 烤箱中层180℃，20分钟。
19/19. 出炉啦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与辣椒、桂圆肉、明虾搭配；与豆奶、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2621 千卡
- 脂肪176.619999 克
- 蛋白质39.29 克
- 碳水化合物242.73 克
- 钠37542.5 毫克
- 钙237 毫克
- 铁9.06 毫克
- 钾723 毫克