| 面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1027克 | 面条热量/卡路里2262千卡 | |||
 热量2262千卡，相当于擦地595分钟消耗的热量...228 | |||||
面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩面条（适量）、清水（适量）、菠菜（适量）、盐（一小勺）、辣椒（2个）、花椒（少量）、葱（适量）、羊肉（适量）、食用油（适量）、麻汁蘸料（适量）
1/4. 先把葱干辣椒切碎
2/4. 锅里倒入油，油热了后放入花椒，花椒煸完后可以盛出花椒扔掉，再放入辣椒葱
3/4. 倒入少量清水和盐，锅开了后放入羊肉，把放入羊肉后出的沫撇出去，没沫后放入菠菜，最后放入剩下的面条，水开后盛出，配着麻汁蘸料吃。
4/4. 麻汁蘸料是用云亭火锅蘸料微辣
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、保障营养等功效；可与牡蛎、海带、魔芋搭配；与猪肉、牛肉、银耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与明虾、北极虾、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
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营养信息
- 面条热量2262 千卡
- 脂肪125.1 克
- 蛋白质41.25 克
- 碳水化合物140.05 克
- 钠10187.4 毫克
- 钙793 毫克
- 铁22.13 毫克
- 钾2021 毫克