| 樱花粉色麻薯红豆沙软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 521克 | 樱花粉色麻薯红豆沙软欧包热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于骑马196分钟消耗的热量...480 | |||||
樱花粉色麻薯红豆沙软欧包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 使用面包机发面团程序，先放牛奶鸡蛋进入面包桶里然后倒入面粉，白糖，和盐最后在面粉上戳个小洞放入酵母。启动面包机先揉面20分钟。20分钟后加入25g黄油再次启动揉面20分钟（之前忘记拍照了，就用成品图代替了）
2/12. 等待发面的时候来做麻薯吧！把除去黄油以外做麻薯的食材混合均匀后上锅蒸20分钟后放到凉，然后加入15g黄油揉均匀后盖上保鲜放入冰箱冷藏。
3/12. 发好的面团是很漂亮的粉色，给面团排气后擀成面皮，麻薯也擀成长圆形
4/12. 麻薯要擀得比面皮小一些，将麻薯放到面皮上然后再铺上豆沙馅儿
5/12. 铺好了
6/12. 然后整形后第二次发酵，先把烤箱预热2分钟后关掉烤箱在烤箱里放一碗开水，再把正好型的面包放进烤箱第二次发酵45分钟。
7/12. 第二次发酵完成，用剪刀剪出小口也可以用刀划开切口
8/12. 预热烤箱180度，烤20-25分钟。烤到快10分钟左右加锡纸盖在面包上以免颜色焦黄（我的就有一点点焦黄了
9/12. 成品
10/12. 内部组织
11/12. 还不错吧！
12/12. 内陷很丰富！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、促消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与香椿、荠菜、桂圆肉搭配；与菠萝、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花粉色麻薯红豆沙软欧包热量1565 千卡
- 脂肪210.37 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10295.2 毫克
- 钙452 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾466 毫克