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泡椒魔芋

泡椒魔芋的热量和减肥功效

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泡椒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
魔芋53千卡7千卡0.1克0.1克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
芝麻16千卡517千卡19.1克46.1克
白胡椒粉3千卡296千卡10.4克2.12克
3千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
鸡粉7千卡224千卡13.2克5.1克
花椒粉3千卡258千卡6.7克8.9克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1488泡椒魔芋热量/卡路里2666千卡
弹吉他 热量2666千卡,相当于弹吉他1333分钟消耗的热量...120

泡椒魔芋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

魔芋(750克)、肉末(100克)、豆瓣酱(50克)、泡椒(10个)、泡姜(1块)、大蒜(3瓣)、香菜(1棵)、香葱(2棵)、白糖(15克)、白胡椒粉(1克)、老抽(5毫升)、盐(5克)、鸡粉(3克)、花椒粉(1克)、芝麻(3克)、菜籽油(80毫升)、料酒(25毫升)
泡椒魔芋的做法图解1

1/8. 魔芋切成自己喜欢的形状,泡椒切成马耳朵,泡姜切片,瘦肉剁成肉末,香葱切葱花,大蒜切片!

泡椒魔芋的做法图解2

2/8. 坐锅烧热注入菜籽油烧辣给肉末,泡姜泡椒,红油豆瓣酱翻炒半分钟。

泡椒魔芋的做法图解3

3/8. 肉末全部变色注入料酒随意翻炒几下。

泡椒魔芋的做法图解4

4/8. 给魔芋炒匀。

泡椒魔芋的做法图解5

5/8. 给200ml开水,给白胡椒粉,盐,老抽,糖,花椒粉,闷煮至收汁!

泡椒魔芋的做法图解6

6/8. 关火,给鸡粉,蒜片,葱花,炒匀出锅。

泡椒魔芋的做法图解7

7/8. 盛盘,撒芝麻,给香菜点缀!即食!

泡椒魔芋的做法图解8

8/8. 成品图!

食材功效信息

魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒消肿、平衡盐分、整肠等功效;可与玉米、菠菜、鸡肉搭配;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、止消渴、滋阴等功效;可与香菇、茄子、木瓜搭配;与牛里脊、红豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、保健皮肤、增强体力等功效;可与鸡蛋、小白菜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、消食理气等功效;可与粳米、醋、洋葱搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒魔芋热量2666 千卡
  • 脂肪195.54 克
  • 蛋白质87.27 克
  • 碳水化合物398.67 克
  • 10975 毫克
  • 2070 毫克
  • 59.89 毫克
  • 2258 毫克

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