| 手工凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 965克 | 手工凉皮热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于触身式橄榄球211分钟消耗的热量...480 | |||||
手工凉皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、盐（一小勺）、水（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、蒜泥（适量）、豆豉酱（适量）、辣油子（适量）、绿色蔬菜（250克）、火龙果（一颗）、香菜（适量）
1/11. 绿菜……洗净……榨汁。
2/11. 一碗是绿菜汁子，一碗是火龙果汁子。。颜色是不是很好看？
3/11. 洗面……
4/11. 慢慢的倒入锅里，轻轻的晃动锅。
5/11. 看图………
6/11. 做好的…看图
7/11. 这个颜色是我最喜欢的，你们喜不喜欢？。。。。
8/11. 绿绿的颜色像不像翡翠。。。。
9/11. 看五颜六色的凉皮，颜色是不是很好看？
10/11. 根据自己喜欢的宽度可以切。。。。
11/11. 成功了………自己调自己喜欢口味的汁子。我喜欢芥末…我放了一点芥末，非常喜欢，口味很不错。喜欢的朋友可以试一下。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、帮助消化、消除疲劳等功效；可与猪骨、黄瓜、大蒜搭配；与牛奶、羊骨、四季豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手工凉皮热量1685 千卡
- 脂肪7.59 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物182.81 克
- 钠58188.1 毫克
- 钙725 毫克
- 铁34.68 毫克
- 钾989 毫克