| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||

1/14. 蛋清蛋黄分开

2/14. 蛋黄加入盐

3/14. 糖

4/14. 搅拌!!!!要搅很久,直到成奶油那样,不要变方向!很苦滴!!

5/14. 蛋黄加糖

6/14. 面粉

7/14. 搅匀

8/14. 混合搅匀

9/14. 电饭锅预热2分钟

10/14. 刷油(一定要刷,不然会粘锅,或者糊)

11/14. 倒去搅拌好的糊

12/14. 选择 蒸煮 ,蒸一分钟

13/14. 时间到了后,再闷10分钟

14/14. 取出,ok了(不过我做的很薄,不像蛋糕,不过按照比例,可以自己增加材料,做出的蛋糕也会多一些。而且我还戳了个洞,别在意)
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、北极虾、香椿搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、防治近视等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与橙子、雪莲果、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;