| 胭脂藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 931克 | 胭脂藕片热量/卡路里819千卡 | |||

1/16. 准备好材料

2/16. 紫甘蓝洗净切成小块放入料酒机打碎

3/16. 过滤,取汁

4/16. 倒入白糖拌匀

5/16. 加入一大勺蜂蜜

6/16. 挤入柠檬汁

7/16. 在柠檬汁的作用下,紫甘蓝汁变成了胭脂红,再加入少许盐拌均匀,备用

8/16. 莲藕洗净切薄片

9/16. 锅中倒入清水烧开,加入藕片,汆烫2分钟

10/16. 藕片捞出,倒入凉开水中浸泡至冷

11/16. 藕片沥干水分,放入碗中

12/16. 倒入紫甘蓝浸泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至上色、入味

13/16. 用心吃饭,好好生活

14/16. 成品

15/16. 换上禅服,禅食前的漫步禅行,用钵里的清水洗手,手再用禅香薰绕,让心归于平静

16/16. 抄经前的静坐,抄写《般若波罗蜜心经》让你体验专心致志做好一件事,心无旁骛
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、清热、养血补益等功效;可与鲢鱼、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与鲤鱼、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、抗菌消炎、预防心血管疾病等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效;可与牛奶、雪梨、胡萝卜搭配;与腐竹、螃蟹、茭白相克,同食可能会引起不适;