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酿香菇

酿香菇的热量和减肥功效

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酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量565酿香菇热量/卡路里1097千卡
走路 热量1097千卡,相当于走路169分钟消耗的热量...390

酿香菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

香菇(8朵)、肉末(适量)、胡萝卜(适量)、姜(适量)、葱花(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、香油(适量)、白糖(适量)、西兰花,宛豆,红椒生姜蒜头,醋,生抽,生抽,生粉(适量)
酿香菇的做法图解1

1/5. 香菇,选菇面平整光滑的大小均匀的

酿香菇的做法图解2

2/5. 剪掉大部分菇蒂,如图,洗净,锅里加水,烧开放盐,把香菇倒进去煮3分钟,倒出洗净备用

酿香菇的做法图解3

3/5. 肉末剁好,加醋生调,盐,拌匀腌制十分钟,放生粉再拌匀

酿香菇的做法图解4

4/5. 肉末放到香菇上面,宛豆,红椒可以先放,西兰花暂时不放。,用盐开水烫熟备用

酿香菇的做法图解5

5/5. 蒸锅加水烧开,蒸4分钟。关火闷2分钟打开,夹出来放到另外的盆子里面,不要汤汁,另外油锅烧热加生抽,烧开再浇到酿香菇上面,然后西兰花摆盘,大功告成

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、抗血栓等功效;可与鸡腿、鳕鱼、薏米搭配;与西红柿、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、生津液等功效;可与鸡蛋、扁豆、芸豆搭配;与鹌鹑、鸭梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、鲈鱼、大米搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温肺止咳、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、降血糖、消食理气等功效;可与醋、排骨、生菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿香菇热量1097 千卡
  • 脂肪132.3 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物159.5 克
  • 10397.9 毫克
  • 167 毫克
  • 10.3 毫克
  • 920 毫克

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