| 青菜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 青菜鸡蛋面热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于铺床424分钟消耗的热量...120 | |||||
青菜鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、青菜（100克）、葱花（2根）、面粉（200克）、水（适量）
1/6. 锅内倒水，尽量宽点的水位
2/6. 锅底冒泡的时候，下面条，煮开后，加入冷水，再次煮开，再加一次冷水，再煮开后煮几分钟。
3/6. 大碗内调入盐，鸡精，生抽，胡椒粉，易熟得青菜。再加入半盐面汤。
4/6. 漏勺捞出面放入碗中
5/6. 在开水中打入一个鸡蛋，等待成形，大概4分
6/6. 蛋熟后放入捞出，撒点葱花
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与香椿、小米、荠菜搭配；与消炎片、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 青菜鸡蛋面热量848 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物65.92 克
- 钠227.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾316 毫克