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当归黄芪鸡汤

当归黄芪鸡汤的热量和减肥功效

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当归黄芪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄芪43千卡287千卡14.90克1.10克
大枣8千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
母鸡1935千卡256千卡20.3克16.8克
总量817当归黄芪鸡汤热量/卡路里2013千卡
编织 热量2013千卡,相当于编织575分钟消耗的热量...210

当归黄芪鸡汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄芪(15克)、大枣(10克)、枸杞(5克)、姜(4片)、母鸡(半只)
当归黄芪鸡汤的做法图解1

1/7. 准备半只老母鸡,切成块,可大可小(我买的时候让老板用火把外面的浮毛烧了下)洗干净沥干水

当归黄芪鸡汤的做法图解2

2/7. 当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干,准备好红枣枸杞还有一片片药备用,也可以不加山药

当归黄芪鸡汤的做法图解3

3/7. 洗好的鸡肉,冷水下锅,加入两片,料酒,煮开

当归黄芪鸡汤的做法图解4

4/7. 大火煮开后,出去浮沫,煮3到5分钟,捞出鸡肉洗干净沥干水分备用

当归黄芪鸡汤的做法图解5

5/7. 砂锅里面加入水烧热,在还没开,但是又有点烫的情况下,加入鸡肉,和准备好的药材,再加入3片生姜

当归黄芪鸡汤的做法图解6

6/7. 大火炖30分钟,然后改成中小火炖,因为我买的老母鸡很耐煮,总共炖了3个小时,切记多加点水,可以直接把锅加满,如果后期觉得汤汁多,大火收汁都可以,尽量避免中途再加水,否则影响口感

当归黄芪鸡汤的做法图解7

7/7. 出锅前20分钟加入适量的盐巴调味,即可出锅

食材功效信息

黄芪的热量287千卡(每100克);具有抗自由基损伤、补气虚、降血糖等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、消除疲劳、增加心肌收缩力等功效;可与黑木耳、兔肉、大葱搭配;与牛奶、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、益精明目、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、助阳等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、调月经、补虚健胃等功效;可与栗子、冬虫夏草、油菜搭配;与芹菜、芥末、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 当归黄芪鸡汤热量2013 千卡
  • 脂肪20.2 克
  • 蛋白质51.6 克
  • 碳水化合物133.83 克
  • 332.2 毫克
  • 110 毫克
  • 8.48 毫克
  • 1254 毫克

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