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烤箱牛肉干

烤箱牛肉干的热量和减肥功效

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烤箱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
孜然14千卡100千卡1克4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量716烤箱牛肉干热量/卡路里1575千卡
打篮球 热量1575千卡,相当于打篮球197分钟消耗的热量...480

烤箱牛肉干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、酱油(老抽,生抽都要用)(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉、咖喱粉(适量)、味精(适量)、孜然(适量)、蚝油(适量)、食用油(适量)、辣椒粉(适量)
烤箱牛肉干的做法图解1

1/5. 牛肉洗干净,切条,不要太细。洋葱、姜切丝备用

烤箱牛肉干的做法图解2

2/5. 牛肉和洋葱、姜丝倒在一个容器里,加食用油,料酒,酱油,白糖,耗油,咖喱粉,黑胡椒粉,盐,味精(所有的调料都是适量)搅拌均匀,盖上保鲜膜,半个小时以后,准备烤制

烤箱牛肉干的做法图解3

3/5. 烤箱,200度预热五分钟,把腌好的牛肉摆在烤盘上,上面撒点辣椒粉和孜然粉,放入烤箱

烤箱牛肉干的做法图解4

4/5. 烤的时间大该需要35分钟左右,可以一边烤一边观察,烤制10钟左右的时候,拿出来把烤出来的汁倒掉,翻面撒辣椒面和孜然粉继续烤。

烤箱牛肉干的做法图解5

5/5. 最后几分钟要勤翻面,以免烤焦

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、增长肌肉、补中益气等功效;可与姜、香芋、芥蓝搭配;与板栗、红螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、延缓衰老等功效;可与大蒜、火腿、玉米搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、解药毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤箱牛肉干热量1575 千卡
  • 脂肪128.64 克
  • 蛋白质46.13 克
  • 碳水化合物270.74 克
  • 11284.9 毫克
  • 991 毫克
  • 14 毫克
  • 2126 毫克

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