| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 283.3克 | 葡萄干司康热量/卡路里688千卡 | |||

1/10. 原料大集合

2/10. 软化黄油搅拌后加入盐,糖,牛奶,部分蛋黄搅拌,不均匀没关系

3/10. 加入过筛的低粉和泡打粉,搅拌

4/10. 加入泡软的葡萄干搅拌

5/10. 拍些手粉,整成圆形

6/10. 刷上剩下的蛋黄

7/10. 切成8块,放入200度已经预热的烤箱。

8/10. 200度烤15分钟

9/10. 外酥内嫩

10/10. 堪比星巴克的哦
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗氧化、除口臭等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、补水、护视力等功效;可与小米、桂圆、玉米搭配;与味精、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与红枣、乌鳢、巧克力相克,同食可能会引起不适;