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东北溜肉段

东北溜肉段的热量和减肥功效

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东北溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量1001东北溜肉段热量/卡路里990千卡
蛙泳 热量990千卡,相当于蛙泳99分钟消耗的热量...600

东北溜肉段的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(一小块)、尖椒(一个)、大蒜(两瓣)、淀粉(适量)、盐(一茶勺)、料酒(一茶勺)、生抽(一汤勺)、老抽(一汤勺)、米醋(一茶勺)、水(一汤勺)、白糖(一茶勺)
东北溜肉段的做法图解1

1/7. 猪肉切块或条,放入一茶勺盐和料酒腌制15分钟

东北溜肉段的做法图解2

2/7. 然后将玉米淀粉和水调成稀糊,放入猪肉挂糊

东北溜肉段的做法图解3

3/7. 锅内倒入适量油,放入挂糊的肉炸至金黄,然后再复炸一次

东北溜肉段的做法图解4

4/7. 青椒切块,我这次用的灯椒,大蒜切末

东北溜肉段的做法图解5

5/7. 一汤勺生抽和老抽,一汤勺水,一茶勺米醋,一茶勺白糖调成汁

东北溜肉段的做法图解6

6/7. 锅内倒入少许油,放入灯椒和大蒜炒香

东北溜肉段的做法图解7

7/7. 然后放入猪肉倒入料汁大火收汁即可~

食材功效信息

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、驱寒、降血脂等功效;可与北极虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、强身体等功效;可与玉米面、排骨、粳米搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、益气生津等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 东北溜肉段热量990 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质42.3 克
  • 碳水化合物279 克
  • 46920.7 毫克
  • 688 毫克
  • 31 毫克
  • 1197 毫克

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