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韭菜香干

韭菜香干的热量和减肥功效

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韭菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
总量626韭菜香干热量/卡路里1087千卡
滑板 热量1087千卡,相当于滑板217分钟消耗的热量...300

韭菜香干的做法共8个步骤

食材主料/辅料

韭菜(1把)、香干(1块)、瘦肉(50克)、大蒜(3瓣)、食用油(少许)、生抽(1匙)、盐(适量)
韭菜香干的做法图解1

1/8. 准备素食材。韭菜洗净切段,香干切片,蒜切碎。

韭菜香干的做法图解2

2/8. 准备肉丝。瘦肉切丝,盐腌,下锅热油炒熟。

韭菜香干的做法图解3

3/8. 净锅热油,蒜爆香。

韭菜香干的做法图解4

4/8. 放入香干,翻炒至两面微黄,注意翻炒力度要轻、频率要快,以免粘锅或炒散。

韭菜香干的做法图解5

5/8. 放入熟肉丝,加酱油,简单翻炒两下。

韭菜香干的做法图解6

6/8. 放入韭菜,一起翻炒,使各种食材充分混合。

韭菜香干的做法图解7

7/8. 闻到韭菜出香味时,放盐,再炒均匀,关火,出锅。

韭菜香干的做法图解8

8/8. 盛盆上桌,咸香清翠,初春的味道。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效;可与牡蛎、绿豆芽、鸡蛋搭配;与菠菜、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、滋阴润燥等功效;可与木瓜、香芋、白萝卜搭配;与荞麦、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、排毒清肠等功效;可与醋、莴笋、玉米面搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、降血压等功效;

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营养信息

  • 韭菜香干热量1087 千卡
  • 脂肪110.81 克
  • 蛋白质49.889999 克
  • 碳水化合物56.85 克
  • 10509.6 毫克
  • 514 毫克
  • 15.24 毫克
  • 1248 毫克

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