| 奶香南瓜花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 南瓜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 613克 | 奶香南瓜花式馒头热量/卡路里1263千卡 | |||

1/4. 白糖在南瓜蒸好捣成糊时加,方便化开,待凉。发面时用牛奶代替水(我通常是睡前发第二天早上做)发面要看气温,放一晚的面绝不能用热牛奶发

2/4. 面擀平,抹上橄榄油,卷起来后切三角形状

3/4. 三角形朝上用筷子往下压,花形就出来了

4/4. 冷水蒸
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与米汤、酒、空心菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与芦荟、牛腩、五花肉搭配;与皮皮虾、梭子蟹、山药相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;