| 山药馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 165千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 山药馒头热量/卡路里1309千卡 | |||

1/12. 准备一根山药,切块放入蒸锅中蒸至能用筷子戳穿就好,用勺子把山药弄碎

2/12. 准备一个盆,放入300克的面粉,山药碎,白糖,牛奶,酵母一起和面,至面团发软没硬块,中间揉面有点粘手,可以手抹点油再揉

3/12. 揉好的面团放在盆里,用保鲜膜包住发酵

4/12. 发到像这样大,面团的二分之一

5/12. 把面团拿出来排气,用擀面杖擀开,不能擀太薄,抹上少许食用油,从下往上卷好

6/12. 切成大小均匀的小剂子,孩子吃两口一个那样

7/12. 放入蒸笼中醒发十五分钟这样,就可以开火蒸了,记得蒸馒头,包子之类的要用大火蒸,蒸20分钟这样就可以了

8/12. 二十分钟过后,不要急着开盖,以免馒头会缩腰不好看,等过五分钟,那些蒸气下去再开

9/12. 味道好好吃,咬在嘴里好香,山药泥粘粘的,好棒,孩子很喜欢吃哦!

10/12. 成品

11/12. 晶莹剔透的馒头,好好吃

12/12. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与猕猴桃、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;