| 葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 335克 | 葱花卷热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于打沙袋261分钟消耗的热量...360 | |||||
葱花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、温水（135克）、酵母（2克）、白糖（10克）、盐（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）
1/7. 我会把100克左右的牛奶倒入35克左右的沸水中，冲成温水。
放入发酵粉和糖。跟面粉一起揉成面团。
发酵到2倍大。
2/7. 面团排气，用擀面杖擀开来。
3/7. 均匀的再撒些盐，抹上一层油。
4/7. 把葱花撒上。
5/7. 卷起来。
6/7. 卷好的面团切成5厘米左右的一段一段。
每一段再用筷子在中间压一下。
稍微拉长反卷一下，放入蒸锅继续醒15分钟。
7/7. 冷水开火蒸15分钟。
关火后焖3分钟再揭锅盖。
好好吃。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、降血脂等功效；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效；
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营养信息
- 葱花卷热量1566 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克