黄金大饼的热量和减肥功效

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黄金大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	903千卡	361千卡	11.3克	1.5克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
猪油	克	44千卡	886千卡	0克	100克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	512克	黄金大饼热量/卡路里2002千卡
热量2002千卡，相当于下坡滑雪400分钟消耗的热量...300

黄金大饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉（250克）、牛奶（130毫升）、酵母（2克）、芝麻（适量）、猪油（5克）、食用油（适量）

1/10. 准备所有食材。

2/10. 将面粉、牛奶、猪油、酵母混合均匀，活成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，在常温下，发酵至1.5倍大。

3/10. 揉出发酵好面团中的气泡，用擀面杖将其擀成饼状。

4/10. 在饼的表面刷上清水，最好是刷出白浆，主要是粘芝麻牢固。

5/10. 均匀的撒上芝麻，用擀面杖在上面压一下。冷水上锅蒸二十分钟。

6/10. 热勺加油，油温升到170度。

7/10. 将有芝麻的一面放入勺里炸至金黄，然后翻面炸。

8/10. 成品图。

9/10. 成品图。

10/10. 成品图。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、韭菜、橙相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋补养生、益肝养发等功效；可与枸杞子、山药、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、润肠等功效；