| 咖啡包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 551克 | 咖啡包子热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于刷牙735分钟消耗的热量...120 | |||||
咖啡包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、酵母（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、蚝油（一汤勺）、蛋液（一个）、香菇、木耳、红萝卜（适量）、咖啡（雀巢咖啡一条）、抹茶粉（2克）、盐（适量）、香油（适量（可放可不放））
1/8. 牛奶加热?酵母粉?糖（按自己吃的甜度?糖 个人不怎么爱吃糖，所以放的少）搅拌均匀五分钟，分两份 一份咖啡味的 一份抹茶味的
2/8. 发酵至两倍大
3/8. 包子皮切断继续静止发酵15分钟
切的咖啡味太大 一个能变两个
4/8. 包好包子继续发酵15分钟，它会膨大
5/8. 我的餡也很渣 哈哈哈哈 切得不夠碎
6/8. 原諒我真的不會包包子，只能包成餃子的樣子
7/8. 只要口味好什麼都是?? 哈哈哈哈哈
8/8. 后补
餡 可以做自己喜歡吃的餡 可不參展此版本哦！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与乌鳢、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 咖啡包子热量1470 千卡
- 脂肪144.89 克
- 蛋白质65.22 克
- 碳水化合物229.03 克
- 钠11046.2 毫克
- 钙695 毫克
- 铁49.14 毫克
- 钾434 毫克