| 桃胶皂角米银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 367克 | 桃胶皂角米银耳羹热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于思考1113分钟消耗的热量...60 | |||||
桃胶皂角米银耳羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
桃胶（适量）、皂角米（适量）、银耳（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）
1/4. 皂角米和桃胶浸泡24h，途中多换几次水并挑去里面的杂物，银耳提前一两个小时浸泡就可以了，泡好后去根摘成小朵。（我做的是两人份，桃胶泡个几粒就可以了，我泡了大概有五六粒）
2/4. 将银耳和洗好的红枣放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键，煮开后别忘了掀开锅盖，防止溢锅。（不知道加多少水，可以按银耳,水1:4的比例来加）
3/4. 待银耳煮到稍微软糯时加入皂角米、桃胶和冰糖再煮20~30分钟即可。（冰糖的量根据个人喜好来加，喜欢甜的可以多加一点）
4/4. 满满的胶原蛋白，吃完一碗还想再来一碗^_^
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止痛镇痛、养颜等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝明目、健脾滋肾、润燥通便等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、润肠、嫩肤等功效；可与薏米、哈密瓜、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、补益脾胃、抗癌等功效；可与大葱、鲤鱼、枸杞子搭配；与黄瓜、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、祛脂降压等功效；可与石榴、莼菜、鸭梨搭配；
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营养信息
- 桃胶皂角米银耳羹热量1113 千卡
- 脂肪5.25 克
- 蛋白质22.32 克
- 碳水化合物332.1 克
- 钠91 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾2113 毫克