| 红绿粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 1027克 | 红绿粉热量/卡路里3154千卡 | |||
 热量3154千卡，相当于办公室工作2103分钟消耗的热量...90 | |||||
红绿粉的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 拿坨粉丝，拿点葱姜蒜，洗个绿色的辣椒，捞个红色的泡椒，其实干红椒，鲜红椒也都行
2/18. 锅里加点水烧开，粉丝扔进去
3/18. 扒拉散，煮个三十秒，赶紧捞出来
4/18. 扔到凉水里
5/18. 过一下赶紧捞出来，把水攥/挤干，根据粉丝的量切点葱姜蒜和辣椒
6/18. 再根据个人口味切点肉，切成小粒粒就行
7/18. 锅里放油烧热，把肉扔进去
8/18. 小火扒拉到变色，把葱姜蒜扔进去
9/18. 稍微一扒拉，根据自己吃辣程度加勺郫县豆瓣酱
10/18. 小火炒香，根据粉丝的量加水进去
11/18. 大火烧开扔粉丝进去，转小火
12/18. 拿筷子扒拉一会儿，觉得粉丝差不多快熟了，根据个人口味加点糖和生抽
13/18. 之前切好的辣椒倒进去
14/18. 认真又努力的扒拉匀就可以关火啦
15/18. 盛出来～
16/18. 吃的时候才发现……缺碗米饭……
17/18. 又忘做饭了 _(:3 」∠)_ 辣得我红光满面……
18/18. 来，张嘴～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、蘑菇、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、镇痛等功效；可与黑木耳、鲳鱼、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、促进血液循环、增加食欲等功效；可与小白菜、卷心菜、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与牛外脊、腑肋牛肉、新鲜芦荟搭配；与苦苣、熏干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红绿粉热量3154 千卡
- 脂肪155.43 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物246.9 克
- 钠419.1 毫克
- 钙192 毫克
- 铁11.37 毫克
- 钾1416 毫克