| 清炖腔骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腔骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 823克 | 清炖腔骨汤热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于打拳击75分钟消耗的热量...720 | |||||
清炖腔骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腔骨（400克）、姜（3-5片）、盐（3小勺）、料酒（少许）、豌豆荚（15个）、香葱（3棵）、水（800毫升）、香菇（3个）
1/6. 将腔骨用热水洗干净，洗3遍可以去掉血水。
2/6. 准备好葱段，姜片;香菇切成小三角块。
3/6. 剥新鲜的豌豆荚，豌豆粒用水冲洗一遍即可。
4/6. 上面的食材倒入电压力锅，加入800ml水，加3小勺盐，用筷子搅拌均匀。
5/6. 盖上压力锅盖，选“煲汤”，口感选“标准”或“清香”。由于我是晚上8点准备的次日7点的早餐，就预约，选10小时。
6/6. 第二天早上就可以喝上清香美味的腔骨汤啦，早餐好，一天精神都饱满。
食材功效信息
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、养血健骨、泽皮肤等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、帮助消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、预防高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 清炖腔骨汤热量897 千卡
- 脂肪13.63 克
- 蛋白质49.07 克
- 碳水化合物48.65 克
- 钠10321.3 毫克
- 钙194 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾621 毫克