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翡翠红参

翡翠红参的热量和减肥功效

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翡翠红参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蒜黄74千卡34千卡2.4克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
食盐0千卡1千卡0克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量970翡翠红参热量/卡路里899千卡
手工活 热量899千卡,相当于手工活599分钟消耗的热量...90

翡翠红参的做法共11个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、胡萝卜(1根)、洋葱(半个)、生姜(1片)、大蒜(1瓣)、蒜黄(1小把)、橄榄油(适量)、蚝油(1汤勺)、十三香(半茶勺)、白砂糖(1茶勺)、食盐(1茶勺)、温开水(150毫升)
翡翠红参的做法图解1

1/11. 备齐所需食材~

翡翠红参的做法图解2

2/11. 胡萝卜洗净削皮,丝瓜用刀刃刮去硬皮,洗净~

翡翠红参的做法图解3

3/11. 胡萝卜、丝瓜切等大的约2厘米见方的滚刀块儿,洋葱头切丝,蒜瓣切片,蒜黄切5毫米长的小段儿~

翡翠红参的做法图解4

4/11. 热锅如橄榄油适量,小火煸香葱姜蒜~

翡翠红参的做法图解5

5/11. 入胡萝卜块颠勺翻炒均匀~

翡翠红参的做法图解6

6/11. 沿锅边淋入温开水150毫升,盖锅盖转大火焖制3分钟~

翡翠红参的做法图解7

7/11. 倒入丝瓜块儿,颠勺翻炒~

翡翠红参的做法图解8

8/11. 淋入耗油、白砂糖,翻拌均匀~

翡翠红参的做法图解9

9/11. 关火,撒上蒜黄段儿、食盐,颠勺裹拌均匀,即可出锅~

翡翠红参的做法图解10

10/11. 素食届的小清新,丝瓜块儿碧绿如翡翠,胡萝卜像红参一般,色觉上都足够惹人口水了~

翡翠红参的做法图解11

11/11. 橙碧黄,都是诱人食欲的色彩,好吃又不怕长肉呢~

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清凉、通经等功效;可与鸡蛋、毛豆、北极虾 搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、抗癌等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、鳕鱼搭配;与红枣、西红柿、辣椒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与五花肉、鸡蛋、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、解诸毒、保护肝功能等功效;可与龙须菜、洋葱、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 翡翠红参热量899 千卡
  • 脂肪123.04 克
  • 蛋白质19.73 克
  • 碳水化合物248.8 克
  • 39647.7 毫克
  • 350 毫克
  • 4.31 毫克
  • 1218.3 毫克

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