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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇的热量和减肥功效

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鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
2千卡11千卡0.1克0.3克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
0千卡1千卡0克0克
总量679鱼香杏鲍菇热量/卡路里488千卡
漂流 热量488千卡,相当于漂流98分钟消耗的热量...300

鱼香杏鲍菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(1个)、胡萝卜(半根)、水发木耳(10朵)、青椒(2个)、郫县豆瓣酱(1勺)、姜丝(适量)、大蒜(3瓣)、生抽(10克)、醋(15克)、水(10克)、水淀粉(适量)、白糖(1勺)
鱼香杏鲍菇的做法图解1

1/7. 杏鲍菇洗干净切丝,木耳提前泡发切丝,胡萝卜切丝

鱼香杏鲍菇的做法图解2

2/7. 葱姜蒜切末,醋15g,生抽10g,水10g,白糖20g,淀粉水适量,调成碗汁

鱼香杏鲍菇的做法图解3

3/7. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒

鱼香杏鲍菇的做法图解4

4/7. 放入1勺豆瓣酱炒出红油

鱼香杏鲍菇的做法图解5

5/7. 倒入杏鲍菇丝,木耳丝,胡萝卜丝炒软

鱼香杏鲍菇的做法图解6

6/7. 加入青椒丝翻炒,倒入碗汁,大火收汁即可

鱼香杏鲍菇的做法图解7

7/7. 一道看着就有食欲的下饭菜完成了

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效;可与蜂蜜、大米、鲈鱼搭配;与白萝卜、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有有利于生长发育、益气健脾、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、镇吐、驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香杏鲍菇热量488 千卡
  • 脂肪2.94 克
  • 蛋白质17.74 克
  • 碳水化合物190.96 克
  • 36564.66 毫克
  • 638 毫克
  • 29 毫克
  • 767 毫克

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