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红丝绒果干裸蛋糕

红丝绒果干裸蛋糕的热量和减肥功效

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红丝绒果干裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉460千卡354千卡9.4克1.4克
红曲粉79千卡395千卡32.89克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量614红丝绒果干裸蛋糕热量/卡路里2394千卡
念书 热量2394千卡,相当于念书1632分钟消耗的热量...88

红丝绒果干裸蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

8寸蛋糕模具(1个)、低粉(130克)、红曲粉(20克)、鸡蛋(蛋白5个)、鸡蛋(蛋黄5个)、黄油(食用油也可以)(60克)、牛奶(根据蛋黄糊浓稠来添加)、淡奶油(半瓶)、白糖(适量)、冻干水果(蓝莓干 树莓干 无花果干)、装饰(迷迭香)
红丝绒果干裸蛋糕的做法图解1

1/9. 将蛋黄白糖油混合打均匀

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解2

2/9. 筛入混合好的低粉红曲粉 搅拌均匀

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解3

3/9. 蛋清加白糖 电动打蛋打发

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解4

4/9. 蛋清糊和蛋黄糊混合拌均匀 装模具入烤箱

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解5

5/9. 烤箱地下装水 水浴法烤制 上下温度160一小时 120度5分钟

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解6

6/9. 脱模冷却 打发奶油

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解7

7/9. 蛋糕分层切片 每层抹奶油

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解8

8/9. 摆放干果装饰

红丝绒果干裸蛋糕的做法图解9

9/9. 完成

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与肥牛、荠菜、干辣椒搭配;与鹅、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效;可与苋菜、羊排、银鱼搭配;与牛奶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与雪莲果、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红丝绒果干裸蛋糕热量2394 千卡
  • 脂肪120.62 克
  • 蛋白质75.02 克
  • 碳水化合物251.43 克
  • 5787.6 毫克
  • 393 毫克
  • 4.73 毫克
  • 742 毫克

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