| 果香咖喱芋头泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 桃 | 克 | 153千卡 | 48千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1655克 | 果香咖喱芋头泥热量/卡路里982千卡 | |||

1/10. 准备香芋一个,如果有那种小的红嘴芋就更好了,因为所以芋头里‘红嘴芋’是最好吃的。

2/10. 将芋头去皮,切小块后蒸熟。最好多蒸一下,蒸的软烂些。

3/10. 芋头蒸好后擂成泥

4/10. 擂好芋泥后加入一袋“史雲生浓缩骨汤”拌匀

5/10. 拌匀后装入一个较深的碗

6/10. 取一个较大的盘子,反扣在装芋泥的碗上,然后翻到过来,把碗里的芋泥倒在盘子里备用

7/10. 热锅,加入少量清水,放入一小块咖喱化开

8/10. 在化咖喱的时候用小火,正好利用这个时间把水果切丁,我用了猕猴桃、苹果、桃、芒果四处水果。

9/10. 咖喱化开后就可关火了,水果丁切好后倒入化好的咖喱汤里拌匀

10/10. 装炒好的水粒咖喱汁淋在装好盘的芋头呢上即可食用。
香芋的热量81千卡(每100克);具有帮助消化、散积理气、解毒补脾等功效;可与芹菜、粳米、大枣搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抑肿瘤、促消化等功效;可与酸奶、杏、橙子搭配;与青蟹、河蚌、动物内脏相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、防癌等功效;可与大麦、鳙鱼、芦荟搭配;与白萝卜、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、抗癌、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
桃的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解水肿、治疗高血压、养阴生津等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;