| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于跳舞38分钟消耗的热量...288 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 洗净去籽 切
2/6. 蛋液
3/6. 放油炒
4/6. 放苦瓜
5/6. 少放点水放盐 味精
6/6. 出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗氧化、养血益气等功效；可与小米、番茄、兔肉搭配；与南瓜、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆、羊排搭配；与味精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量184 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质15.32 克
- 碳水化合物27.07 克
- 钠10185.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁5.07 毫克
- 钾486 毫克