| 椒盐香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 482克 | 椒盐香菇热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于喷射雪橇164分钟消耗的热量...420 | |||||
椒盐香菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（5、6个）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、椒盐粉（适量）、五香粉（适量）
1/1. 香菇6个，洗净后，开水里焯熟
过凉水，攥干水分，切成薄片
加一个鸡蛋，五香粉、盐、面粉适量，拌匀，使香菇均匀裹上面粉糊
入锅中火炸至金黄，捞出撒椒盐粉！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、防癌等功效；可与薏米、牛里脊、莴笋搭配；与西红柿、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与百合、羊排、西红柿搭配；与鹅蛋、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 椒盐香菇热量1147 千卡
- 脂肪13.43 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物137.03 克
- 钠160.4 毫克
- 钙323 毫克
- 铁16.36 毫克
- 钾231 毫克