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什锦凉拌花生

什锦凉拌花生的热量和减肥功效

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什锦凉拌花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生米894千卡298千卡12克25.4克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
细香葱7千卡29千卡1.5克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒10千卡258千卡6.7克8.9克
葵花籽油665千卡899千卡0克99.9克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量925什锦凉拌花生热量/卡路里2059千卡
擦地 热量2059千卡,相当于擦地542分钟消耗的热量...228

什锦凉拌花生的做法共9个步骤

食材主料/辅料

花生米(300克)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、干黑木耳(25克)、大蒜(3瓣)、红米椒(2个)、细香葱(适量)、盐(适量)、葵花籽油(适量)、芝麻油(适量)、花椒(4克)、生抽(适量)、香醋(适量)、甜油(适量)、八角(适量)、生姜(适量)
什锦凉拌花生的做法图解1

1/9. 花生用水洗净,放入加有清水锅中,放入八角,花椒,生姜煮开改小火10分钟。

什锦凉拌花生的做法图解2

2/9. 关火将花生倒出沥干水,检出佐料用冷水冲凉待用

什锦凉拌花生的做法图解3

3/9. 胡萝卜,黄瓜切丁备用

什锦凉拌花生的做法图解4

4/9. 小米椒切圈,细香葱切碎,蒜拍蓉备用

什锦凉拌花生的做法图解5

5/9. 锅中放水烧开,加入稍许油,盐放入胡萝卜抄两分钟

什锦凉拌花生的做法图解6

6/9. 胡萝卜捞出,继续放入泡发黑木耳煮两到三分钟捞出备用

什锦凉拌花生的做法图解7

7/9. 热锅放入适量葵花籽油烧热关火放入花椒炸香后捞出花椒

什锦凉拌花生的做法图解8

8/9. 将所有材料放在一起

什锦凉拌花生的做法图解9

9/9. 加入熬好花椒油,盐,生抽,甜油,香醋,芝麻油拌匀即可装盘。

食材功效信息

花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、降低胆固醇、降血压等功效;可与猪蹄、毛豆、鲤鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效;可与蜂蜜、墨鱼、苹果搭配;与干辣椒、枇杷、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、草鱼、香菜搭配;与水萝卜、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、强身体、防肿瘤等功效;可与洋葱、生菜、猪肉搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

细香葱的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效;

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营养信息

  • 什锦凉拌花生热量2059 千卡
  • 脂肪242.01 克
  • 蛋白质40.42 克
  • 碳水化合物250.82 克
  • 11258.5 毫克
  • 1109 毫克
  • 51.75 毫克
  • 2047 毫克

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