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红酒糟花蛤

红酒糟花蛤的热量和减肥功效

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红酒糟花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
总量650红酒糟花蛤热量/卡路里502千卡
林业工作 热量502千卡,相当于林业工作63分钟消耗的热量...480

红酒糟花蛤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

花蛤(一斤)、大蒜(3-4根)、红酒糟(一大勺)、姜(适量)、蒜头(适量)、盐(适量)、鸡精(少许)、白胡椒(少许)
红酒糟花蛤的做法图解1

1/8. 买回来要用盐水浸泡吐沙。最好放块锈铁,放在有阳光温暖的地方

红酒糟花蛤的做法图解2

2/8. 配菜切好,花蛤洗净沥干水分。

红酒糟花蛤的做法图解3

3/8. 热锅冷油,爆香姜蒜

红酒糟花蛤的做法图解4

4/8. 放入花蛤进入翻炒,多炒一会

红酒糟花蛤的做法图解5

5/8. 放一勺红酒糟继续翻炒

红酒糟花蛤的做法图解6

6/8. 加入适量水,盖上锅盖煮开到所有花蛤全部打开。

红酒糟花蛤的做法图解7

7/8. 放入大蒜继续翻炒。然后放鸡精,白胡椒。(我没放盐,因为泡花蛤的时候放了很多盐泡,所以有咸味,你们可以到这一步试试看看,太淡就放点盐,一般不会。)

红酒糟花蛤的做法图解8

8/8. 出锅,成品图。

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与鲈鱼、扁豆、田螺相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、防癌症等功效;可与洋葱、粳米、醋搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与排骨、玉米面、马齿苋搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒糟花蛤热量502 千卡
  • 脂肪5.84 克
  • 蛋白质38.11 克
  • 碳水化合物121.61 克
  • 10513.2 毫克
  • 616 毫克
  • 20.87 毫克
  • 1443 毫克

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