| 可可麻薯软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 768克 | 可可麻薯软欧热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于摩托艇运动740分钟消耗的热量...150 | |||||
可可麻薯软欧的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将除黄油盐以外的材料放入揉面桶里 揉面20分钟后加入黄油和盐
2/14. 可以拉出这样的膜就差不多了
3/14. 揉成光滑的面团开始发酵 盖上保鲜膜
4/14. 现在准备麻薯 将出了黄油以外的材料混合至无颗粒
5/14. 表面裹上保鲜膜 蒸到看不了白色 熟透
6/14. 拿出放入黄油 可以放一会会不太烫手的时候 把黄油揉进去
7/14. 揉好的黄油用保鲜膜裹好放冰箱冷藏
8/14. 面团发酵好以后拿出排气 分成五个小面团 松弛十分钟左右 个一百克 大小自己决定 麻薯也分成同等大小的
9/14. 擀平 加上麻薯 抹上一层豆沙 撒上葡萄干蔓越梅干 坚果需要提前烤熟～ 比较香 我用的杏仁片
10/14. 包成自己喜欢的形状表明撒上一层低粉 用刀片划几刀
11/14. 放入烤箱二发至两倍大 有个不小心割深了～ 烤箱预热180度
12/14. 180度 15分钟左右 注意观察
13/14. 很好吃哦
14/14. 还有加肉松的 可好吃了 喜欢什么加什么
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与干贝、紫菜、西红柿搭配；与地瓜、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、美容等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与桔子、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可麻薯软欧热量1851 千卡
- 脂肪222.07 克
- 蛋白质65.28 克
- 碳水化合物432.05 克
- 钠10363.1 毫克
- 钙811 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾1074 毫克