| 自制无添加油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 668克 | 自制无添加油条热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于瘦身操310分钟消耗的热量...354 | |||||
自制无添加油条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、食用油（炒菜的2倍）、面粉（适量）、酵母粉（3克）
1/14. 准备食材
2/14. 牛奶倒入面盆中，打入一个鸡蛋。
3/14. 加盐，我没称，可自己灵活的加哈……
4/14. 加入3克酵母粉。
5/14. 加入油，我加的橄榄油，也可以加玉米油或花生油都行。
6/14. 加入油混匀。
7/14. 加如面粉，试探着加，活到这种程度就可以了。
8/14. 手上沾油揉匀，盖上保鲜膜发酵。我一般都是晚上弄好早上直接就可以弄了。
9/14. 早上就发成这模样了……
10/14. 手可少沾点油把面揉匀分成四分，把面抻长。
11/14. 切成一个个的小剂子，两个压在一起，两手捏住两头慢慢抻长。
12/14. 锅中倒入适量油，油温到放入一根筷子底下冒小泡就可以下油条了，要小一点火。
13/14. 慢慢稍小点火炸至金黄捞出沥干油，放入盘中。
14/14. 成品。只放酵母真的是吃的放心噢！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与香椿、橙、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效；可与西红柿、香椿、小米搭配；与红薯、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制无添加油条热量1830 千卡
- 脂肪121.72 克
- 蛋白质73.11 克
- 碳水化合物120.54 克
- 钠10274.2 毫克
- 钙406 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾1212 毫克