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咖喱牛肉土豆

咖喱牛肉土豆的热量和减肥功效

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咖喱牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉188千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
总量833咖喱牛肉土豆热量/卡路里897千卡
溜旱冰 热量897千卡,相当于溜旱冰120分钟消耗的热量...450

咖喱牛肉土豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(150克)、土豆(1个(大))、咖喱(2粒)、青椒(2个)、红椒(2个)、香菇(6个)、葱蒜(适量)、盐(适量)
咖喱牛肉土豆的做法图解1

1/6. 配菜切块

咖喱牛肉土豆的做法图解2

2/6. 葱蒜切段,两粒咖喱。牛肉洗净切块冷水下锅,煮至5分熟

咖喱牛肉土豆的做法图解3

3/6. 煮好牛肉捞出洗净,令起锅热后倒油,油6成热下牛肉,炒至呈现个别焦黄色

咖喱牛肉土豆的做法图解4

4/6. 按顺序分别下土豆,炒至土豆边上焦黄,放香菇炒

咖喱牛肉土豆的做法图解5

5/6. 放入咖喱,倒一碗水,快与菜持平。盖锅盖中小火炖,期间把咖喱捣碎,尝一下味道,加盐

咖喱牛肉土豆的做法图解6

6/6. 待水烧掉一半后放入青红椒继续炖大约5分钟,大火收汁。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、增长肌肉、强健筋骨等功效;可与香菇、芹菜、枸杞搭配;与橘子、栗子、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、美容养颜等功效;可与牛腩、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进血液循环、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促消化、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、挡辐射等功效;可与茄子、羊肉、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱牛肉土豆热量897 千卡
  • 脂肪26.9 克
  • 蛋白质62.67 克
  • 碳水化合物156.7 克
  • 10161.7 毫克
  • 641 毫克
  • 41.1 毫克
  • 3621 毫克

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