首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
宫爆豆腐

宫爆豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
宫爆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量910宫爆豆腐热量/卡路里1299千卡
烤面包 热量1299千卡,相当于烤面包520分钟消耗的热量...150

宫爆豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

豆腐(两块)、黄瓜(半根)、胡萝卜(半根)、红辣酱(3个)、食用油(适量)、白糖(4勺)、醋(3勺)、生抽(2勺)、鸡精(半勺)、清水(5勺)、玉米淀粉(3勺)、豆瓣酱(1勺)
宫爆豆腐的做法图解1

1/10. 将豆腐切成小方块,大葱切段,黄瓜切丁,胡萝卜切丁,红辣椒切段,葱姜蒜切末备用

宫爆豆腐的做法图解2

2/10. 准备料汁,取一个干净的碗放入3勺淀粉,4勺糖,3勺醋,2勺酱油,半勺鸡精,5勺清水调成料汁备用

宫爆豆腐的做法图解3

3/10. 比平时炒菜多用些油,油热后放入豆腐,小火慢煎

宫爆豆腐的做法图解4

4/10. 煎至两面金黄盛出

宫爆豆腐的做法图解5

5/10. 倒入少许油,油热后放入十几粒花椒爆香,在放入葱姜蒜辣椒炒出香味

宫爆豆腐的做法图解6

6/10. 放入1勺豆瓣酱炒出红油

宫爆豆腐的做法图解7

7/10. 倒入煎好的豆腐翻炒

宫爆豆腐的做法图解8

8/10. 将黄瓜丁,大葱,胡萝卜丁倒入锅中一起翻炒

宫爆豆腐的做法图解9

9/10. 将料汁倒入锅中,大火烧开后翻炒均匀即可

宫爆豆腐的做法图解10

10/10. 出锅啦!豆腐里面软软的,好吃下饭!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降血压、生津止渴等功效;可与鲅鱼、虾皮、鳕鱼搭配;与蜂蜜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效;可与醋、虾米、绿豆芽搭配;与柚子、泥鳅、芦柑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效;可与大米、草鱼、豆浆搭配;与白萝卜、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、补虚等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 宫爆豆腐热量1299 千卡
  • 脂肪107.46 克
  • 蛋白质28.34 克
  • 碳水化合物242.26 克
  • 37114.3 毫克
  • 791 毫克
  • 32.46 毫克
  • 855 毫克

相关知识

扫一扫手机查看