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酸辣笋干

酸辣笋干的热量和减肥功效

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酸辣笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖99千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑醋119千卡237千卡0.05克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
猪油585千卡886千卡0克100克
总量340酸辣笋干热量/卡路里1055千卡
保龄球运动 热量1055千卡,相当于保龄球运动352分钟消耗的热量...180

酸辣笋干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

笋干(泡发好的)(300克)、干辣椒(2根)、生姜(3片)、大蒜(2瓣)、冰糖(25克)、生抽(3汤勺)、黑醋(3汤勺)、猪油(2汤勺)、鸡精(适量)
酸辣笋干的做法图解1

1/7. 准备好材料

酸辣笋干的做法图解2

2/7. 锅烧热放入猪油,再放入干辣椒生姜蒜片煸香

酸辣笋干的做法图解3

3/7. 倒入笋干翻炒片刻

酸辣笋干的做法图解4

4/7. 加入冰糖、生抽、黑醋翻炒均匀

酸辣笋干的做法图解5

5/7. 加入适量的水,水要没过笋干,盖上锅盖焖煮30分钟

酸辣笋干的做法图解6

6/7. 加入适量鸡精调味即可出锅

酸辣笋干的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、促进消化等功效;可与北极虾、明虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促消化、强身体等功效;可与火腿、洋葱、马齿苋搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、养阴生津、清热除火等功效;可与银杏、鸭梨、草莓搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 酸辣笋干热量1055 千卡
  • 脂肪115.85 克
  • 蛋白质36.87 克
  • 碳水化合物239.48 克
  • 181.8 毫克
  • 90 毫克
  • 11.43 毫克
  • 1915 毫克

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