| 不用奶油又好吃的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 196克 | 不用奶油又好吃的蛋挞热量/卡路里375千卡 | |||

1/6. 把糖倒入牛奶里,搅拌均匀

2/6. 在搅拌好的牛奶里放入低粉,搅拌均匀。
继续加入两个蛋黄搅拌均匀

3/6. 为了口感更好点,把搅拌好的蛋挞液过筛。

4/6. 空气炸锅180度预热5分钟。

5/6. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概7分满左右,放入倒空气炸锅里

6/6. 最后180度15分钟就可以出锅了。温度根据自己的炸锅调节
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与苋菜、洋葱、北极虾搭配;与红薯、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与醋、橙、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效;