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糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子的热量和减肥功效

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糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米533千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉3千卡316千卡6.7克8.9克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量712糯米珍珠丸子热量/卡路里2242千卡
铅球 热量2242千卡,相当于铅球560分钟消耗的热量...240

糯米珍珠丸子的做法共2个步骤

食材主料/辅料

糯米(150克)、五花肉(300克)、香菇(5个)、料酒(25毫升)、生抽(10毫升)、盐(适量)、胡椒粉(1克)、葱花(一颗)、生姜(三片)、玉米淀粉(20克)

1/2. 糯米泡水一小时,开始准备所有食材,洗净,五花肉剁成末沫,香菇,生姜切片剁碎,和肉末混合,加料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,静置15分钟

糯米珍珠丸子的做法图解2

2/2. 糯米泡好控干水份,混合好的肉沫按个人喜好做成丸子依次裹上糯米,摆盘,上蒸锅隔水蒸15分钟,出锅前撒上葱花即可

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与桑葚、桂花、香瓜搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与蘑菇、冬瓜、茄子搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效;可与草鱼、鳕鱼、牛腩搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 糯米珍珠丸子热量2242 千卡
  • 脂肪63.08 克
  • 蛋白质34.59 克
  • 碳水化合物284.27 克
  • 10458.1 毫克
  • 777 毫克
  • 18.87 毫克
  • 924 毫克

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