| 简单好吃的古早味蛋糕，一次成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 286千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 简单好吃的古早味蛋糕，一次成功热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于汽车打蜡232分钟消耗的热量...270 | |||||
简单好吃的古早味蛋糕，一次成功的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 备好材料。
2/18. 植物油放入微波炉加热两分钟。
3/18. 热油倒入器皿。
4/18. 筛入低筋面粉。
5/18. 搅拌均匀。
6/18. 倒入牛奶和蛋黄。
7/18. 搅拌均匀，放在一边。
8/18. 蛋清加入盐打发。
9/18. 糖慢慢分次倒入打发。
10/18. 打成湿性发泡。
11/18. 挖出三分之一的蛋白霜拌入蛋黄霜，搅拌均匀。
12/18. 将搅拌好的蛋黄霜倒入蛋白霜搅拌均匀。
13/18. 搅拌完成。
14/18. 八寸蛋糕模具，正方形圆形都行，周边围着纸板是为了防止烤焦，油纸也是同样的作用，也方便取出。
15/18. 震几下把空气震出来，烤盘里放入3cm左右深的水。
16/18. 放入烤箱，上下150°，定时60分钟。
17/18. 出来震几下，然后取出，一碰就晃，真心有食欲！
18/18. 好吃的不行，一次成功！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、肥牛、生菜搭配；与牛奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单好吃的古早味蛋糕，一次成功热量1044 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克