| 一坨浆糊的两种抢救模式热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 薄脆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 10克 | 24克 |
| 总量 | 771克 | 一坨浆糊的两种抢救模式热量/卡路里1886千卡 | |||

1/31. 今天做早饭的时候顺手用酵母糖盐和了个面,掺了点全麦面粉

2/31. 下午到家还挺早的,拿个白菜,洗个洋葱,掰两粒蒜,掏出好几天之前炸的薄脆

3/31. 做法在这里~(真的是【好几天】之前呢……) _(:3 」∠)_

4/31. 蒜拍扁切碎,扒一层洋葱下来切碎

5/31. 锅里放油烧热,扔蒜进去小火扒拉到稍微有点焦黄

6/31. 把洋葱扔进去,继续小火扒拉着炒香

7/31. 炒差不多了抓把虾皮扔进去

8/31. 稍微一扒拉,闻到虾皮的香味就可以关火啦,搁锅里就行不用盛出来

9/31. 等虾皮啥的晾凉的空,根据要吃的量扒几片白菜叶下来,先认真的切成细丝

10/31. 再认真的切碎,切完了摸出昨天那坨浆糊,用勺子/筷子/叉子/手扒拉碎

11/31. 和白菜一块倒进刚才的锅里,再抓点薄脆攥/捏碎了扔进去……壮士!有话好好说别开火!你当锅是个大碗就行!

12/31. 扒拉匀,根据个人口味加点糖和盐

13/31. 看心情撒把芝麻进去

14/31. 扒拉匀,嗯我帮你们尝过了,特别香,肉香,真的不是黑暗料理 _(:3 」∠)_

15/31. 端出已经发到之前两到三倍大的面

16/31. 挪到抹了点油的案板上,稍微揉几下

17/31. 撒点面,再揉一揉

18/31. 揉到看起来像个正常面团,就可以开始擀皮包包子啦~

19/31. 喜欢啥样包啥样就行,包完扔加了热水的锅里醒个十几二十分钟的

20/31. 闲着没事把剩下的包一包

21/31. 包成有点像生煎的小团子~

22/31. 团子包完,包子应该也醒得差不多了

23/31. 开大火蒸个十几二十分钟的,约摸着皮熟了就行

24/31. 蒸包子的时候闲着没事,把沾了芝麻的小团子扔电饼铛里煎一煎,底黄了团子鼓了就行,码到盘子里

25/31. 把蒸熟的大~包子~挪出来

26/31. 码好的小团子挪进去,蒸个十几二十分钟的差不多就熟啦

27/31. 蒸的时候……包子和包子之前留的空大点儿,不要问我怎么知道的……

28/31. 其实也没事,反正都好吃

29/31. 馅特别香,皮特别软,一口咬下去的多汁感让人有种在吃肉包子的错觉……白菜甜甜脆脆的,仔细一嚼能吃到香香的薄脆和芝麻

30/31. 好气啊不知道该咋形容 _(:3 」∠)_

31/31. 来,张嘴~
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、促消化等功效;可与板栗、鸭肉、山楂搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与苹果、羊排、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、强身体等功效;可与醋、龙须菜、洋葱搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、降血压等功效;可与紫菜、豆腐、豇豆搭配;与茶叶、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、预防高血压、补肝肾等功效;可与枸杞子、海带、梨搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;