| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1215克 | 焖面热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于扎马步190分钟消耗的热量...240 | |||||
焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜面（150克）、生抽（30毫升）、老抽（5毫升）、葱花（少许）、清水（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、火腿肠（适量）、豆角（适量）、西红柿（一个）、大蒜（三瓣）
1/5. 西红柿切碎，葱蒜切好先下锅，再放西红柿，翻炒放调味料姜粉、花椒粉、酱油、老抽适量，盐可以多放点，加一碗水煮开，汁变稠即可。
2/5. 和平常一样炒菜，不用炒熟，倒半碗多点水
3/5. 手擀面，稍微多洒一点干面
4/5. 平铺放在菜上，盖上焖煮
5/5. 等水烧干，做好的西红柿酱倒入拌起来。
（我这种卖相就是水倒多啦，煮的时间久土豆化了变得粘稠了一些）
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱花具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量759 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物100.35 克
- 钠803.9 毫克
- 钙117.7 毫克
- 铁7.67 毫克
- 钾1321 毫克