| 鸡蛋炒南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 297克 | 鸡蛋炒南瓜馒头热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于桑拿218分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋炒南瓜馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、食用油（炒菜的量多一点）、南瓜馒头（1个（自家蒸的个头比较大））、葱（半棵至一棵）、虾皮（可放可不放）、番茄酱（随意）、盐（适量）
1/6. 鸡蛋打碎搅匀
2/6. 南瓜馒头切丁，小一点的丁。（没有南瓜馒头普通馒头一样美味）
3/6. 切好的馒头丁与鸡蛋液搅拌均匀，让每一粒馒头沾满蛋液。（个人觉得此步非常重要）
4/6. 葱切末
5/6. 热锅凉油，下葱末，出香味后下混合好的馒头丁，炒到金黄色或者外皮脆脆的就可以出锅了。
6/6. 撒上虾皮，挤上番茄酱搅拌均匀，就可以美美的开吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与玉米、菠菜、香椿搭配；与鹅蛋、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；可与牛肉松、芦荟、花菇搭配；与素肚、红枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、白菜、南瓜搭配；与菠菜、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、美容、增强免疫力等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒南瓜馒头热量870 千卡
- 脂肪112.12 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物45.67 克
- 钠54244.7 毫克
- 钙1177 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾935 毫克