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巧克力麦芬

巧克力麦芬的热量和减肥功效

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巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉105千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖549千卡392千卡0.1克0克
巧克力353千卡589千卡4.3克40.1克
巧克力豆476千卡476千卡5.1克19.1克
总量862巧克力麦芬热量/卡路里3669千卡
手风琴 热量3669千卡,相当于手风琴2038分钟消耗的热量...108

巧克力麦芬的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、黄油(150克)、白糖(140克)、鸡蛋(3个)、牛奶(100毫升)、可可粉(30克)、巧克力(60克)、巧克力豆(100克)
巧克力麦芬的做法图解1

1/5. 将黄油和巧克力放在一起融化,同时将需要的食材准备好

巧克力麦芬的做法图解2

2/5. 把融化好的黄油和巧克力搅拌至无颗粒状态

巧克力麦芬的做法图解3

3/5. 将白糖和牛奶加入鸡蛋中打发,打发好后放入黄油巧克力中混合均匀

巧克力麦芬的做法图解4

4/5. 加入低筋面粉和可可粉搅拌均匀至顺滑无颗粒,最后再加入巧克力豆搅拌均匀

巧克力麦芬的做法图解5

5/5. 盛入专门的纸杯中,预热,180度中层上下烤50分钟,一般做只需20分钟即可,但是我买的是超大号杯子,所以需要烤久一些,时间根据杯子型号可调节

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、圆生菜、羊排搭配;与茶叶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与枣、空心菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力麦芬热量3669 千卡
  • 脂肪179.71 克
  • 蛋白质60.57 克
  • 碳水化合物362.22 克
  • 355.7 毫克
  • 543 毫克
  • 5.48 毫克
  • 1031 毫克

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