| 西红柿猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿猪肉包子热量/卡路里42千卡 | |||

1/10. 面粉里放入发酵粉,白糖,盐,橄榄油,用牛奶和面至柔软面团。这个不讲究,你也可以只用面粉加发酵粉用水来和,唯一条件面最后要发起来才是要的结果。

2/10. 西红柿上面用刀划十字用开水烫开皮

3/10. 将西红柿放网状漏勺中,拿勺子按压出柿汁,果肉放另一碗中,不必弄的很干的样子

4/10. 挤出的柿子汁放入蜜蜂就是一款不错的饮品,也可以用此汁来和面,原先包饺子我就是用西红柿汁来和面,所以整个西红柿一点没浪费。

5/10. 肉馅里放入葱花姜末盐五香粉芝麻油生抽,一点老抽上色,一点糖提鲜,搅拌上劲儿

6/10. 将西红柿果肉放于肉馅中

7/10. 二者搅拌后的,西红柿的汁液将肉打的湿润多汁,蒸熟的包子一咬可有汤汁。

8/10. 和南瓜面一起发酵至两倍大的面团

9/10. 切成同等大小面团包成包子,记得皮不可擀太薄,馅不要放太多,一是因为皮太薄的话汤汁浸入面底容易下面成死面。二是馅汁多,放多容易收口处汤汁外溢捏不住皮,蒸熟后包子开裂

10/10. 成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、防癌、治疗高血压等功效;可与茭白、西兰花、卷心菜搭配;与冰棍、鱼肉、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;